Еще одна вариация готовки на электрошашлычнице: курица и шампиньоны.
Курицу солим, кидаем приправы, перчим, я добавлял немного кетчупа для кислинки, можно добавить немного уксуса, это даст тот похожий шашлычный запах при жарке. Адепты классической жареной курицы могут начинить чесноком. Замачиваем, тут у кого сколько терпения, неделю ждать не советую, часа 2 вполне хватит. Готовность проверяем надрезами, не должно быть розового сока, готовое мясо будет плотным и хорошо резаться.
Шампиньоны: рецепт прост до безобразия, но вкус, однозначно стоит попробовать, итак, берем: соль, майонез и кетчуп, грибы моем, солим, мешаем кетчуп с майонезом, мажем грибы смесью, ждем часик, насаживаем ножками вверх (это обязательно), жарим до коричневой корочки. Приятного аппетита!

Ингредиенты:
Батон — 1 шт
Колбасное изделие — 200 гр
Сыр колбасный — 150 гр
Майонез — 3 ст.л.
Чеснок — 3–4 зубка
Кетчуп для подачи

Рецепт приготовления ароматного батона с колбасой и сыром:
Для начала батон нарежем поперек, но не слишком мелкими дольками. Когда будем нарезать, надрезы не должны быть сквозными. Затем приготовим заправку из майонеза и чеснока. Для этого чеснок пропустим через пресс, смешаем его с майонезом. Этой смесью намажем разрезанные дольки. Если вы не любите слишком чесночный вкус, регулируйте количество чеснока по себе. Но смазать дольки батона вы должны обильно: от этого он будет очень мягким в конце.

Признайтесь, дорогие друзья, разве вам не хочется порой, перефразируя известный роман Франсуазы Саган, получить «немного солнца в городской квартире»? Особенно когда впереди целая зима? Когда не до углей и мангалов, но в воздухе, пусть гипотетически, витают запахи шашлыка, символизирующие тепло, зелень, хорошую компанию и посиделки до утра? Не знаю как насчет всего остального, а вот шашлык, очень близкий по запаху, вкусу и даже, я бы сказал, ауре к костровому можно сделать не дожидаясь сезонного тепла. Сделать в обыкновенной духовке. При этом, разумеется, избежать какой-либо гари и ненужных запахов в квартире. Важно только четко соблюсти условия, о которых я сообщу ниже, — и всё получится. За дело?