Хочу рассказать, как можно приготовить спагетти со свининой, чтобы получилось не банально и очень вкусно! Конечно же следует добавить овощи и ароматные специи, которые сделают блюдо очень аппетитным!

Перед вами — простой рецепт приготовления спагетти со свининой. Поделюсь небольшим секретом насчет спагетти. Попробуйте отварить спагетти на 2 минуты меньше, чем указано на упаковке. Когда слегка недоваренные спагетти смешаются с мясом и овощным соусом, они смогут пропитаться, сохраняя при этом свою упругость. Удачи!

Ингредиенты:

•Свинина — 900 Грамм

•Лук репчатый — 200 Грамм

•Морковь — 200 Грамм

•Сельдерей стебли — 200 Грамм

•Корица молотая — 0,5 Чайных ложки

•Кориандр — 0,5 Чайных ложки

•Мука — 2 Ст. ложки

•Бульон — 200 Миллилитров

•Масло оливковое — По вкусу

•Спагетти — 300 Грамм

•Петрушка — По вкусу

Овощи промываем, очищаем и произвольно нарезаем.
Разогреваем в сотейники масло. Свинину нарезаем кубиками, обжариваем 6-7 минут.
Переложите мясо на тарелку. Обжарьте овощи до легкой золотистости, затем верните свинину. Продолжайте готовить, добавив специи.
Засыпьте муку, перемешайте.
Влейте подогретый бульон. Добавьте лавровый лист, продолжайте готовить на среднем огне под крышкой 15-20 минут.
Пока готовится мясо с овощами. Отварите в кипящей подсоленной воде спагетти.
Слейте воду со спагетти и смешайте все с мясом и овощами. подавайте к столу, присыпав свежей петрушкой. Приятного аппетита!